• recette que ma donner pour faire Cake

    Par cloee dans amitiée le 7 Mai 2015 à 18:49
    1. Pour le cake :
    2. 115 g de beurre mou
    3. 115 g de sucre
    4. 4 œufs
    5. 180 g de poudre d’amandes
    6. 30 g de graines de pavot
    7. 125 g de farine
    8. + 1 cc de levure chimique,
    9. le tout tamisé Zeste et jus de 2 citrons
    10. Pour le sirop : 100 g de sucre 90 g de jus de citron Pour le glaçage
    11.  225 g de sucre glace Jus d’1 citron Préparation
    12. : Dans un grand saladier, mélangez la poudre d’amandes, les graines de pavot, la farine et les zestes de citron.
    13. Dans un bol, fouettez le beurre mou, le sucre et les œufs ajoutés un à un.
    14. Mélangez les deux préparations et ajoutez le jus des deux citrons.
    15. Quand le mélange est bien homogène, déposez-le dans un moule à manquer de 20cm de diamètre
    16. enfournez 40 minutes à 180°c.
    17. Pendant ce temps, préparez un sirop au citron en portant à ébullition le sucre et le jus de citron. Retirez du feu très rapidement.
    18. Quand le gâteau est prêt, démoulez-le et laissez-le refroidir sur une grille.
    19. Piquez-le avec un pic en bois et versez le sirop.
    20. Enfin, préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace et le citron.
    21. Étalez le tout sur le gâteau.

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